Alimentos transgênicos podem ser prejudiciais à saúde do atleta
Feitos a partir de alimentos geneticamente modificados, os transgênicos estão presentes em boa parte da alimentação dos brasileiros. A polêmica sobre os benefícios e malefícios desses alimentos é grande. Enquanto empresas de bioengenharia desenvolvem pesquisas que negam a toxicidade de produtos geneticamente modificados, as ONGs, nutricionistas e adeptos afirmam que para ter uma alimentação saudável o melhor é optar pelos orgânicos, que são livres de agrotóxicos. A questão principal está em identificar quais são esses alimentos e permitir que o consumidor escolha, através dos rótulos, se quer ou não levar para casa alimentos produzidos pela bioengenharia. Entre os principais alimentos que contém elementos transgênicos estão: aspartame, margarina, soja, milho, leite e salsicha. O aspartame é produzido a partir de três ingredientes: aspartate, fenilanina e mentol, conhecidos como transgênicos. Seu uso constante pode afetar o cérebro ...
