Blog da Professora Augusta

A conclusão partiu de um experimento simples, realizado pelo pesquisador Brendon Gurd, da Queen’s University (Canadá): durante 3 semanas e em dias alternados, alunos de uma escola primária tiveram a opção de participar de um “FUNterval”, um recreio divertido, com atividades físicas, ou podiam ficar mais paradinhos, aprendendo sobre diferentes aspectos de um estilo de vida saudável. O cientista notou que as crianças que aderiram ao intervalo dinâmico ficaram mais concentradas durante os 50 minutos seguintes de aula: se dispersaram menos, mantiveram-se mais focadas na explicação dos professores e se viraram menos para os lados, o que demonstra mais concentração... Para professora de educação infantil Katia Pellinson, do Colégio AB Sabin, de São Paulo, a constatação se aplica mesmo ao cotidiano das salas de aula: “Após a atividade física, seja voltada a habilidades motoras ou brincadeiras, as crianças ficam, sim, mais atentas”, concorda. Segundo o neuropediatra Paulo Brei...

E atenção: os shakes podem ser aliados ou inimigos, dependendo da forma como são consumidos. “Nem todo mundo precisa de suplementação. Se o aluno consegue fazer uma alimentação bacana, ele não precisará deles”, explica o nutricionista e educador físico Fernando Antônio Gonçalves Motta. Mas, suponha que a pessoa trabalhe e entra em uma reunião que irá coincidir com o horário de um lanche da tarde, por exemplo. Nesse caso, quando a rotina alimentar for comprometida, usar os suplementos pode ajudar. No entanto, não basta entrar na primeira loja, comprar um pote de pó para shake e sair tomando. O uso de suplementos só deve ser feito com recomendação de um nutricionista. Fernando dá ficha completa dos suplementos mais utilizados pelos ratos de academia. Veja abaixo seus usos e os problemas que podem trazer se forem mal utilizados: Whey Protein O whey é uma proteína isolada de baixa absorção retirada do soro do leite. É o suplemento com maior respaldo científico de...

A biomassa da banana verde pode ser considerada um alimento funcional por ser rica em flavonoides e amido resistente. O amido resistente é a fração do amido alimentar que resiste a ação das enzimas, não é digerido ou absorvido no intestino delgado. O amido resistente é fermentado no intestino grosso pelas bifidobactérias e mantém a integridade da mucosa intestinal, sendo considerado um alimento prebiótico. Os prébioticos estimulam a proliferação de bactérias benéficas do cólon e reduzem as bactérias indesejáveis. Suas propriedades são similares às fibras insolúveis, ajudando a regular o trabalho intestinal, aumentar o bolo fecal e reduzir o esvaziamento gástrico por ser lentamente digerida e absorvida. Estaria associada à prevenção da constipação intestinal e câncer de intestino, melhora da tolerância à glicose e glicemia pós prandial e promover maior saciedade. Rica em vitaminas B1 (Tiamina) e B6 (Piridoxina), Beta caroteno e vitamina C. Quanto ao conteúdo de minerais,...

Combinação de beterraba crua com a laranja, o suco rosa tem feito sucesso entre os praticantes de atividades físicas ao redor do mundo, principalmente porque pesquisas indicaram que a bebida melhora o desempenho físico. Porém, o suco promove uma série de outros benefícios para a saúde, como proteger o cérebro e diminuir a pressão arterial. Saiba quais são eles, como consumir e quais alimentos combinam com o suco rosa. Melhora o desempenho físico A beterraba, principal ingrediente do suco rosa, possui um componente que estimula a produção de óxido nítrico no organismo. Uma pesquisa publicada no Journal of Applied Physioly em agosto de 2013 concluiu que esta substância presente no vegetal ajuda a diminuir a quantidade de oxigênio consumida pelo corpo. Desta maneira, o consumo da beterraba antes dos treinos melhorou o desempenho físico dos oito participantes da pesquisa em até 16%. Durante exercícios severos, o estudo também observou que a absorção de oxigênio continuou...

Com o aumento da prática de exercício físico ao longo dos anos para o ganho de massa muscular e com o surgimento de diferentes suplementos alimentares, os pesquisadores passaram a estudar a maneira como a alimentação pode influenciar nos resultados do exercício físico. O consumo adequado de energia, carboidratos, proteínas e micronutrientes é essencial para o bom desempenho do atleta e para a preservação da massa magra. No entanto, cada nutriente tem seu papel e momento de destaque na alimentação. Após o exercício físico, a ingestão de proteínas deve ser priorizada, pois ajudam na reposição e síntese da proteína muscular. De acordo com o posicionamento da American Dietetic Association, a ingestão de aminoácidos essenciais após o treinamento é capaz de aumentar a taxa de manutenção, reparo e síntese muscular, o que demonstra a importância das proteínas de alto valor biológico. Lembrando que os aminoácidos essenciais não são produzidos pelo organismo, mas devem ser obtidos ...

A maltodextrina é um carboidrato complexo proveniente do amido, normalmente de milho, mas pode ser de outros alimentos, com a mandioca. Ela é constituída por polímeros de glicose e apesar de ser um carboidrato complexo, esses compostos de açúcar são mais facilmente absorvidos pelo organismo. Este suplemento é orientado para pessoas que praticam atividades físicas aeróbicas de alta intensidade e longa duração e também para quem faz musculação. Quando consumida antes do treino a maltodextrina irá garantir que o corpo tenha as quantidades corretas de glicose para a prática segura de exercícios, poupando as proteínas teciduais e evitando a hipoglicemia. Ao ser ingerida após os treinos a maltodextrina ajuda a repor o glicogênio muscular, assim ela evita que as proteínas sejam utilizadas como fontes energéticas, favorece a absorção desta substância pelos músculos e contribui para a melhor recuperação muscular. Para os praticantes de atividades físicas o consumo da maltodextri...

Uma ingestão elevada de cálcio associa-se a um aumento do risco de morte cardiovascular em mulheres. Esta é a constatação principal de um estudo sueco que demonstrou que um consumo elevado de cálcio, ou seja, superior a 1.400 mg diários, associava-se a um aumento no risco de mortalidade e doença cardiovascular entre mulheres. Participaram deste estudo mais de 60.000 mulheres, com idades entre 39 e 73 anos, as quais responderam a um questionário sobre suas dietas a partir de 1987. Durante um seguimento médio de 19 anos, as mulheres que consumiram 1.400 mg ou mais de cálcio, diariamente, através da dieta e/ou suplementos, apresentaram mortalidade total 40% maior; mortalidade cardiovascular 49% maior; quase o dobro de mortes por cardiopatia isquêmica; porém, não para acidente vascular cerebral (AVC), quando comparadas às mulheres com consumo diário de cálcio entre 600 e 999 mg. Entre as mulheres que consumiam mais de 1.400 mg de cálcio ao dia, aquelas que estavam em uso d...

Os ossos enfraquecidos estão sujeitos a fraturas mesmo sem que ocorra trauma. Isso pode acontecer com o desenvolvimento da osteoporose. A doença é responsável por deixar os ossos menos densos e consequentemente mais frágeis, suscetíveis a fraturas. De acordo com o Censo 2010 do IBGE, há mais de cinco milhões de brasileiros com osteoporose. Os principais sintomas da doença aparecem já em fases avançadas, como dor lombar, perda de altura, deformidade da coluna (especialmente cifose) e múltiplas fraturas, geralmente das vértebras, quadril e região do rádio (antebraço). Para verificar a existência da osteoporose, é necessário fazer um exame chamado densitometria óssea, que mede a densidade dos ossos que a pessoa tem e possibilita prever o risco de fraturas. De acordo com a médica e diretora-geral do Celafiscs – Centro de Estudos do Laboratório de Aptidão Física de São Caetano do Sul, Sandra Matsudo, as mulheres estão mais suscetíveis a desenvolver osteoporose devido aos hormô...

Estudo inglês mostra que pessoas que tomam café da manhã regularmente gastam mais energia e têm nível de açúcar do sangue mais baixo. As pessoas que tomam café da manhã queimam mais calorias e têm o nível de açúcar no sangue mais controlado do que aquelas que ficam muito tempo em jejum depois de acordar. Foi o que concluiu um estudo da Universidade de Bath, no Reino Unido. As informações são do site inglês Daily Mail. Os estudiosos analisaram pessoas com idade entre 21 e 60 anos por seis semanas e os dividiram entre aquelas que só podiam se alimentar depois do meio-dia e ficavam muito tempo em jejum e aquelas que deviam comer até 700 calorias antes das 11h, sendo metade delas, no máximo, duas horas depois de levantar da cama. Aqueles que tomaram café da manhã não abusaram dos lanchinhos no meio da manhã e ainda tiveram o metabolismo aumentado. Além disso, gastaram mais energia - cerca de 442 calorias a mais - durante o exercício físico do que aquelas que ficaram em jejum e...

1- Banco Ordenado: Essa brincadeira precisa de um banco sueco, daqueles compridos e baixos. O professor deve pedir que as crianças subam no banco como quiserem, como se organizarem melhor. Aí se pede que, sem descer, elas se enfileirem pela ordem da chamada. "Os alunos vão ter que se virar para deixar os outros passarem, para que o primeiro fique na frente e o último atrás. Eles vão ser obrigados a dar lugar para o colega, o que é uma boa maneira de trabalhar a agressividade". 2- Caminhada a Três: O jogo trabalha a comunicação e a afetividade entre os colegas. Três alunos amarram a perna na do colega, um do lado do outro, formando trios. Eles devem caminhar pelo pátio, e isso só será possível coordenando os movimentos. A ideia é estabelecer o respeito pelo ritmo de cada um. 3- Casa-Hóspede-Construção-Terremoto: O nome é longo, mas a atividade é bem simples e é ótima para trabalhar a corporeidade. As crianças devem formar trios, sendo que duas se dão as d...

Quando o californiano e profissional de Educação Física, Bob Anderson lançou a primeira edição de seu livro sobre alongamento, a febre das academias e do culto ao corpo estava só começando. O ano era 1975. A obra virou best-seller, com mais de 3 milhões de cópias vendidas no mundo. No Brasil, a bíblia do estica-e-puxa teve 24 reimpressões. A edição lançada agora --"Alongue-se" (Summus, 240 págs., R$ 90)-- celebra 30 anos da primeira publicação no país. Nos últimos anos, pesquisas e especialistas têm questionado alguns dos benefícios creditados ao alongamento. É claro que na avaliação de Anderson, 68, a prática sempre faz bem. Problemas como lesões, diz ele, não são causados pela técnica em si, mas pela forma com que as pessoas passaram a fazer esses exercícios: como uma competição, esticando músculos além do limite da dor e criando tensões. O professor também explica que muitas pessoas têm o hábito de sustentar o alongamento de cada músculo por tempo demais. Ele ...

Você sabe o que são suplementos alimentares? São compostos naturais destinados a complementar a dieta e fornecer nutrientes, como vitaminas, minerais, fibras, ácidos graxos ou aminoácidos (componentes das proteínas) que não foram consumidos por meio da alimentação, proporcionando resultados benéficos ao corpo. Quando seu consumo é indicado? Para pessoas que necessitam de mais calorias, proteínas e vitaminas, além das consumidas nas refeições diárias. Um bom exemplo são os atletas de competição, que apenas com as refeições não conseguem obter todos os nutrientes necessários para um bom rendimento. Atenção! O uso de suplementos sem necessidade pode ser prejudicial à saúde, já que a ingestão dos nutrientes vai estar acima do que se necessita diariamente. Por exemplo: O consumo indiscrimidado de repositores hidroeletrolíticos (produtos desenvolvidos para atletas quem tem perda excessiva de água e sais minerais) pode elevar o risco de desenvolver hipertensão, uma vez que tem quant...

O que é: A Síndrome do Intestino Irritável é um termo aplicado a uma associação de sintomas, que consistem em dor tipo cólica e distensão abdominal, constipação (intestino preso) e diarreia. Causas: A causa dessa doença ainda não está bem definida. Pode ser influenciada por aspectos psicossociais, estilo de vida, tipo de alimentação e, possivelmente, genética, variando de pessoa para pessoa. Pode ocorrer em qualquer idade, sendo mais comum dos 15 aos 44 anos de idade. Tratamento: Há várias opções de tratamento, incluindo medicamentos, alimentação adequada e algumas vezes, acompanhamento psicológico. Com relação à alimentação, devem ser evitados alimentos como: leite e seus derivados, alimentos com cafeína, pimenta, mostarda, molho inglês, abacaxi, laranja, alimentos gordurosos e frituras. Além desses, bebidas gaseificadas , alcoólicas e alimentos com glúten como pão, macarrão e biscoitos devem ser retiradas do cardápio. O uso de probióticos é aconselhado, pois mel...

A Copa do Mundo de Futebol masculino é um evento disputado por seleções do mundo todo. Ela é realizada pela FIFA (Federation Internationale de Football Association, no Brasil chamada de Federação Internacional de Futebol) desde 1930. Acontece a cada quatro anos, em países escolhidos pela federação. É o acontecimento mais importante do futebol mundial e movimenta multidões. O primeiro campeão Ao assumir a presidência da FIFA no final dos anos 1920, o francês Jules Rimet decidiu criar um campeonato que envolvesse as seleções de vários países e escolheu um lugar para sediá-lo: a cidade de Montevidéu, no Uruguai. A disputa reuniu, entre os dias 13 e 30 de julho de 1930, treze times. Quem levou a Taça Jules Rimet (toda feita de ouro) foi o Uruguai. A Argentina foi vice-campeã. As dezoito partidas foram divididas em apenas três estádios, o que contrasta com a grandeza do campeonato de 2006, por exemplo, que reuniu...